Come ridurre il rischio di introdurre diossine nel nostro corpo? Il direttore dell'Istituto per il sistema produzione animale in ambiente mediterraneo (Ispaam) del Cnr di Napoli, Leopoldo Iannuzzi, suggerisce di mangiare meno grassi visto che le diossine sono entrate nelle catene alimentari e vengono assunte per ingestione soprattutto attraverso grassi animali. I rischi di contaminazione tra le popolazioni della Campania è molto alto e per questo il Cnr di Pisa in collaborazione con l’Istituto superiore di sanità, stanno avviando una ricerca su 50 donne incinte e 780 soggetti per verificare tale rischio.