Ogni anno vengono scartate centinaia di migliaia di angurie. A causa delle loro imperfezioni, infatti, non vengono immesse nel mercato ortofrutticolo. Eppure una maniera di riutilizzare questo 20% di scarto esiste, come racconta questa notizia del Reuters secondo la quale si potrebbe trasformare il succo dell'anguria fermentato in etanolo. Il carburante potrebbe essere usato per alimentare le stesse fattorie che producono le angurie. Gli autori dello studio sono Benny Bruton e Vincent Russo dell'Università USDA-ARS, in Oklaoma.