Nell'epoca della globalizzazione, la trasformazione e i progressi dell'industria alimentare rendono sempre più difficile la comprensione per un bambino del mondo agricolo. Per facilitare il compito degli insegnanti, si sono sviluppate soprattutto nei paesi Norduropei, le fattorie didattiche: fattorie che mettono a disposizione delle scuole lezioni pratiche sulle produzioni alimentari. Qui trovate quelle certificate AIAB. Un bell'esempio di rete di fattorie didattiche proviene dalla Regione Emilia Romagna, con l'Osservatorio Agroambientale, che riunisce ben 27 fattorie solo nella provincia di Forlì-Cesena. Per visionare la mappa di tutte le fattorie didattiche aderenti al Gruppo di Fattorie Didattiche italiane guardate qui. Se vi interessano notizie specifiche sulle Fattorie Didattiche in Puglia visionate questo sito. Se invece siete interessati alle Fattorie didattiche presenti nel resto d'Europa allora non mancate di navigare qui. Inoltre numerosi sono i progetti di educazione alimentare da cui prendere spunto visionando il sito dell'Inran, dell'ACU (Associazione Consumatori e Utenti) nonchè quello dedicato all'alimentazione sana del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali.